Kue Kuping Gajah. Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga. Resep Kue Kuping Gajah Renyah - Rasanya yang renyah dan enak kue kuping gajah ini sering di jadikan cemilan saat santai. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Namun sebenarnya anda bisa menikmati kue kuping gajah ini pada saat kapan pun Anda mau.

Disini selain kami memberikan bahan bahan lengkap dari Resep Kuping Gajah , kami juga akan memberikan beberapa tips membuat kue kuping gajah yang benar. Resep cara membuat kuping gajah, salah satu kue kering tradisional yang populer. Memiliki rasa renyah dan manis yang mudah disukai siapa saja. Bunda bisa masak Kue Kuping Gajah dengan menggunakan 8 bahan dan 13 cara. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk memasaknya di sini.

Menyiapkan bahan-bahan dari resep Kue Kuping Gajah

Siapkan 300 g of tepung terigu serbaguna.
Siapkan 2 sdm of susu bubuk.
Sediakan 1/4 sdt of vanili (saya skip).
Siapkan 1 butir of telur.
Siapkan 50 g of gula halus.
Sediakan 3 sdm of margarin.
Siapkan 2 sdm of coklat bubuk.
Sediakan secukupnya of Minyak goreng.

Sayangnya saat ini jajanan tersebut sangat langka, hampir tidak ada yang jual. Tapi jika kamu sangat ingin, bisa buat di rumah dengan resep berikut. Dilengkapi saringan minyak, sehingga anda tidak akan kesulitan meniriskan kuping gajah yang sudah matang. Dinginkan dulu kue kuping gajah sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.

Kue Kuping Gajah petunjuk penyajiannya:

Pertama siapkan semua bahan yang akan digunakan..
Dalam wadah agak besar masukkan gula halus, margarin dan telur. Mixer sebentar hingga rata..
Selanjutnya masukkan tepung terigu, garam, vanili, dan susu bubuk. Sebelum dicampur dalam adonan telur sisihkan 2 sdm tepung untuk campuran adonan putih..
Bagi 2 adonan sama rata. Untuk adonan putih tambahkan 2 sdm tepung terigu yang telah disisihkan tadi. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis..
Untuk adonan coklat. Tambahkan coklat bubuk pada satu bagian adonan telur dan tepung tadi. Aduk rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis..
Bagi adonan putih menjadi dua bagian. Kemudian bagi adonan coklat menjadi dua bagian juga..
Selanjutnya ambil satu adonan putih, gilas tipis melebar. Sisihkan. Ambil lagi satu adonan coklat, gilas tipis melebar. Sisihkan..
Letakkan adonan coklat di atas adonan putih. Atau sebaliknya sesuai selera (saya buat keduanya). Kemudian Gilas lagi hanya sampai kedua adonan merekat..
Lalu gulung adonan, sambil dipadatkan..
Selanjutnya potong menjadi dua bagian adonan yang sudah digulung. Bungkus dengan plastik. Kemudian masukkan ke dalam freezer selama 30 menit (saya masukan freezer hingga adonan setengah beku)..
Setelah adonan setengah beku keluarkan satu bungkus adonan dari freezer lalu buka plastiknya, potong tipis adonan dengan pisau tajam..
Segera goreng adonan yang telah dipotong tipis dalam minyak panas yang agak banyak (kira-kira minyak dapat merendam semua adonan)..
Goreng adonan dengan api yang sangat kecil hingga renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya. Biarkan dingin lalu masukkan dalam toples..

Resep kue kuping gajah rainbow - Hallo sobat pecinta kue kering lebaran, mungkin bagi anda semua disini pasti sudah mengenal dan mengetahui resep kue kuping gajah gurih dan renyah ini bahkan andapun mungkin sudah pernah membuatnya. Tetapi bagaimana dengan teman-teman yang belum pernah membuat tentang kue kering ini, apakah kita biarkan mereka membeli saja. Kue kuping gajah merupakan salah satu camilan favorit dari zaman dulu dan ini adalah Salah satu cemilan favorite mamak juga ????. Teksturnya yang renyah dan kriuk benar-benar menyenangkan untuk dikunyah bikin ga beehenti-henti????. Kue kuping gajah mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda.