Kuping gajah. Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga. Goreng kuping gajah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.

Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? Tanaman hias kuping gajah termasuk tanaman yang mudah untuk tumbuh, bisa ditanam di luar maupun di dalam ruangan. Tanaman hias ini tetap akan menampilkan keindahan, sekalipun anda. Bunda bisa masak Kuping gajah dengan menggunakan 9 bahan dan 16 cara. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk menyiapkannya berikut ini.

Menyiapkan bahan-bahan dari olahan Kuping gajah

Siapkan 3 sdm of margarine.
Siapkan 50 gr of gula halus.
Sediakan 1 butir of telur.
Siapkan 2 sdm of susu bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of vanila.
Siapkan 300 gr of tepung terigu.
Siapkan 2 sdm of coklat bubuk.
Siapkan Gelas of 1 : 40 ml air suhu ruang.
Siapkan Gelas of 2 : 40 ml air suhu ruang.

Bahan bahan Resep Kuping Gajah Enak. Saat bersantai, jalan-jalan, juga saat hari-hari. Pemilihan indukan ikan cupang kuping gajah berkualitas akan berpengaruh pada anakannya, sebab indukan berkualitas biasanya menurunkan anakan yang berkualitas pula. Kue kuping gajah termasuk dalam resep kue kering tradisional yang telah dikembangkan oleh para leluhur kita sejak puluhan tahun yang lalu seperti halnya cara membuat kue cucur, dan hingga kini.

Kuping gajah langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

Campur menggunakan wisk mentega dan gula, stlh rata masukkan telur dan vanila aduk rata kembali.
Masukkan susu dan terigu kemudian aduk lg.
Bagi dua adonan di dua baskom berbeda (usahakan rata ya pembaginnya, kalau perlu ditimbang biar pas ditambah air ga ad adonan yg kelembekan atau terlalu keras) kemudian aduk rata msh berbulir tdk apa2.
Tambahkan air pada gelas 1 diadonan tanpa coklat bubuk dan tambahkan air gelas 2 di adonan yg ada cokkat bubuknya, kemudian ulenin smpai tercampur rata (jika pembagia adonan tdk rata kemudian salah satu adonan ad yg kelembekan bs tambahkan terigu atau jika ad yg terlalu keras bs tambahkan air sedikit....sedikiiit aj yaa 😊 kemudian bagi 2 lagi masing2 adonan sehingga kita punya 2 adonan putih dan 2 adonan coklat..
Gilas tipis masing2 adonan, setipis mgkn ya tp hati2 jgn smpe robek.
Taro adonan cokkat di atas adonan putih, kemudian gilas lagi.
Gulung perlahan sambil sedikit ditekan agar rapat dan tidak lepas2 antara bagian coklat dan putih ketika digoreng nanti.
Gilas tipis jg kedua adonan sisa nya.
Taro adonan putij diatas adonan coklat dan gilas kembali (kebalikan yg td).
Gulung kembali sprti adonan yg satunya td jg (lupa foto step ini).
Jadi skrg kita punya 2 gulungan yg akan diiris tipis tp sblmnya bungkus dgn plastik dan masukkan ke dalam freezer dulu selama 30 menit (fungsinya agar adonan mudah diiris tipis2.
Setelah itu bs langsung diiris tipis2, setipis mgkn ya kalau bisa biar bisa renyah dan ga keras.
Gilas lg perlahan yg sdh diiris2 kecil tp bagian atasnya kita lapisi dgn plastik dulu, lakukan hingga adonan abis.
Panaskan minyak dgn api kecil agak besar dikit, masukkan kuping gajahnya td 1 per satu, kemudian kecilkan api agar tdk cepat gosong dan biar kuping gajahnya bs renyah, goreng hingga matang.
Catatan : kalau mau ganti air dgn santan tidak perlu pakai susu bubuk lg.
.

Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Photo: Christine Rhodes Hariyati presents a platter of Kuping Gajah, pastries that are shaped likeelephant ears. Kuping Gajah Labu Kuning Produksi Aneka Keripik Malang. Pengolahan kuping gajah dilakukan dengan mesin dan alat pendukung serta ditangani oleh para ahli dibidang pembuatan kuping gajah.