Kuping gajah / kue lebaran. Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga. Kuping Gajah, Resep Kuping Gajah, Resep Kue Kuping Gajah, Cara Membuat Kue Kuping Gajah, Kue Lebaran#kue kering semangkaCOOKIES BUAH SEMANGKA # KUE LEBARAN Seperti resep resep kue kering lebaran lainnya, Kuping gajah juga menggunakan bahan baku tepung terigu sebagai bahan utamanya. Selain itu mentega, gula halus dan telur juga haris dipersiapkan.
Dilengkapi saringan minyak, sehingga anda tidak akan kesulitan meniriskan kuping gajah yang sudah matang. Hasil gorengan cantik, hemat waktu dan tenaga pula! Kuping Gajah, enggak mirip kuping gajah. Bunda bisa masak Kuping gajah / kue lebaran dengan menggunakan 8 bahan dan 11 cara. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk memasaknya berikut ini.
Menyiapkan bahan-bahan dari olahan Kuping gajah / kue lebaran
- Sediakan 300 grm of tepung terigu (sy cakra).
- Sediakan 1 butir of telur.
- Siapkan sejumput of garam.
- Siapkan sejumput of vanili.
- Sediakan sedikit of santan (ngabisin sisa stok kurleb 30ml).
- Sediakan 1/2 gls of susu cair kurleb setgh gelas (sy ga takar, tuang smpe kalis aja).
- Siapkan 3 sdm of coklat bubuk.
- Sediakan 100 grm of gula halus.
Walau dari segi penampilan terlihat menarik dan harganya tidak semahal kukis lain, kuping gajah ini yang paling 'biasa'. Mari coba kita dedah sedikit yah. Dari segi rasa, kuping gajah enggak spesial-spesial amat. Pasti udah tau dong klethikan jadul satu ini.
Kuping gajah / kue lebaran petunjuk penyajiannya:
- Campur terigu. Gula, vanili, garam aduk rata. Tambahkan telur dan santan. Lalu tuang susu perlahan sambil terus di ulen.
- Sampai kalis begini. Lalu bagi 2.
- Setengah adonannya dikasih coklat bubuk yang dilarutkan sedikit susu. Nah mesti sabar ya ibu2 ini lama banget nyampurnya sampe coklt merata 😂.
- Setelah merata siapkan adonan untuk digiling pake rolling pin. Aku alasnya pake papan kue ulang tahun ituuu 😁.
- Potong 3 bagian. Giling tipis2 yang coklat da putih. Lalu timpah... nah pas nimpahnya bisa diolesin sedikit putih telur supaya lebih rekat dan ga belah pas di goreng.
- Kalau sudah. Masukkan kotak makan. Taruh di freezer setengah hari (kalau aku) biar textur keras dan mudah di iris.
- Setelah setengah hari. Keluarkan 1 gulung dulu yang mau dipotong dr freezer. Jangan semua. Nanti yang lain cepet lembek. Kalau yang satu sudah selesai di iris. Baru keluarkan yang lainnya.
- Iris tipis2. Nah yang difoto salah ya ibu2. Itu aku timpah irisannya.. ternyata dia lengket.... jadi solusinya langsung aku taruh di teplon yng sudah dikasih minyak baru hidupkan kompor.
- Kalau minyak panas nanti kuping gajah akan terangkat. Dan mengeras. Jangan kelamaan gorengnya. Setelah diangkat dia akan berubah warna jadi makin kecoklatan. Jadi jangan terkecohhh 😂. Agak coklat dikit langsung angkat.
- Detail nyaaaa.
- Kalau potong tipis2 jd lbh kres.. yng ini aku ptong agk tebal. Tetep kruncyy tp agk lbh keras aja.
Iya.sekarang ini ya masih banyak yang jual ya.di pasar.di supermarket sampai di penjual snack curah. Kue kuping gajah merupakan kue kering lebaran. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kue kuping gajah yang renyah. Perlu bunda ketahui bahwa resep kue kuping gajah ini cukup sederhana, karena hanya menggunakan bahan bahan seperti tepung terigu, mentega, coklat bubuk, dan lainnya. Resep kue kuping gajah rainbow - Hallo sobat pecinta kue kering lebaran, mungkin bagi anda semua disini pasti sudah mengenal dan mengetahui resep kue kuping gajah gurih dan renyah ini bahkan andapun mungkin sudah pernah membuatnya.