Kue tambang/ ketapang. Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga. Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak, empuk. Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.

Kue Khas Lebaran - Tidak terasa bulan suci Ramadan akan berakhir, menandakan hari raya Idul Fitri akan segera tiba. Sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia untuk bersilaturahmi ke rumah kerabat. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan. Bunda bisa membuat Kue tambang/ ketapang dengan menggunakan 7 bahan dan 5 cara. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk menyiapkannya berikut ini.

Menyiapkan bahan-bahan dari olahan Kue tambang/ ketapang

Siapkan 250 gr of tepung terigu.
Sediakan 60 gr of gula pasir.
Sediakan 1 butir of telur.
Sediakan 50 gr of margarin.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Sediakan 1/4 sdt of baking soda.
Siapkan 65 ml of santan kental.

Dinamakan kue tambang karena bentuknya yang mirip dengan tali tambang. Kue biji ketapang yang ✅ enak dan renyah sangat pas buat sajian lebaran. Jika bicara mengenai biji ketapang memang suatu tumbuhan yang sering di tanami pada pesisir beberapa pantai. Nama Ketapang sendiri sudah sejak lama akrab di telinga wisatawan, selain karena keberadaan Pelabuhan juga karena Ketapang menjadi nama beberapa tempat di Indonesia.

Kue tambang/ ketapang langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

Campur semua bahan kering. Aduk rata.
Tuang santan. Uleni hingga kalis.
Gilas hingga agak tipis..
Potong2 dg lebar 6 mm, panjang 7-8 cm. Lalu plintir pelan pelan sambil agak ditarik, ujung kanan ditarik arah kedepan, ujung kiri ditari arah kebelakang. Lalu ditekuk tengahnya dan diplintir lagi hingga menyerupai tambang, lalu satukan ujungnya agar tidak lepas.
Goreng menggunakan minyak banyak dan api yang kecil. Goreng hingga kecoklatan dan kering. Kue tambang siap dihidangkan untuk suguhan hari raya..🥰❤ dijamin renyah dan gurih..

Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat. Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama.