Kue Tambang Coklat Pandan (Untir-Untir). Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga.
Bunda bisa masak Kue Tambang Coklat Pandan (Untir-Untir) dengan menggunakan 9 bahan dan 12 cara. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk menyiapkannya berikut ini.
Menyiapkan bahan-bahan dari olahan Kue Tambang Coklat Pandan (Untir-Untir)
- Sediakan 250 gr of tepung terigu.
- Sediakan 100 ml of air.
- Siapkan 50 gr of margarin.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Siapkan 75 gr of gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt of baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan secukupnya of Pasta hijau pandan.
- Sediakan secukupnya of Coklat bubuk.
Kue Tambang Coklat Pandan (Untir-Untir) langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
- Siapkan bahan.
- Campurkan gula dan telur, kocok hingga gula larut menggunakan garpu.
- Campurkan tepung terigu, garam, dan baking powder.
- Tambahkan margarin dan telur, aduk rata (hingga butiran rata).
- Tambahkan sedikit air perlahan sambil uleni adonan hingga kalis. Kemudian istrihatkan adonan selama 15 menit..
- Bagi 3 adonan, beri warna pada masing² bagian..
- Pipihkan adonan menggunakan rolling pin atau botol hingga adonan menjadi tipis. Trim pinggirnya agar lebih rapi.
- Lalu potong adonan yang sudah rata secara memanjang selebar ±½ cm..
- Ambil potongan adonan, satukan ujung-ujungnya, boleh di tekan agar lebih menempel satu sama lain. Lalu letakkan di atas alas datar, letakkan jari kiri di ujung kiri adonan, sedangkan tangan kanan memilin/gulung dari atas ke bawah sehingga adonan menjadi terpelintir (seperti kain yang di peras), kemudian satukan kedua ujungnya hingga ujungnya otomatis terplintir sendiri menjadi bentuk seperti tambang. Maaf fotonya nggak jelas karena difoto oleh anak saya.
- Bisa juga dengan cara diputar berlawanan arah di ujung ujung sisinya.
- Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan, simpan dalam toples..
- T I P S : Goreng dengan api kecil, jika kue sudah kecoklatan tapi masih belum keras tetap angkat dan tiriskan karena nantinya kue akan mengeras sendiri ketika sudah dingin. Jangan khawatir ketika kue sudah makin kecoklatan namun masih belum mengeras.