Kue akar kelapa (bentuk churros). Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga. Churros ini bentuknya mirip sekali dengan kreasi kue akar kelapa. Hanya saja untuk akar kelapa bentuknya lebih kecil dibanding churros. Saat penyajian churros paling asik di makan bersama taburan gula icing atau dengan saus cokelat.

Kue ini umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara spesial, seperti ketika lebaran atau hajatan. Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa. Tenang saja, bentuk unik ini tidak dibuat secara manual. Bunda bisa masak Kue akar kelapa (bentuk churros) dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk menyiapkannya di sini.

Menyiapkan bahan-bahan dari olahan Kue akar kelapa (bentuk churros)

Sediakan 1 butir of telur kocok lepas.
Siapkan 75 gram of gula pasir.
Siapkan 1/2 sdt of vanili bubuk.
Siapkan 250 gram of tepung ketan.
Siapkan 65 ml (1 bks Kecil) of santan instan).
Siapkan sejumput of garam.
Siapkan 50 gram of margarine.

Tapi dibentuk dengan cetakan kue khusus yang sangat mudah didapatkan di pasaran dan sangat terjangkau harganya. Goreng adonan kue akar yang telah di bentuk sampai benar-benar matang atau warna kue menjadi kuning kecokelatan. Jika sudah matang, angkat kue akar kelapa dan simpan pada wadah saji. Seperti namanya, bentuk kue ini memang mirip akar kelapa dengan rasa yang gurih dan manis.

Kue akar kelapa (bentuk churros) petunjuk penyajiannya:

Kocok Lepas telur,gula pasir Dan vanili. Sisihkan..
Dlm wadah lain masuk kan tepung ketan Dan garam campur rata. Lalu masuk kan telur kocok ke dlm tepung. Campur rata dgn Cara diuleni. Stlh itu campur margarine uleni lg. Terakhir masuk kan santan uleni smp Agak lembek..
Krn saya tdk pny cetakan kue akar kelapa,saya pakai pipping bag Dan spuit bentuk bintang. Masukan adonan dlm plastik lalu tuang dlm minyak panas API kecil sekali..
Goreng smp kecoklatan. Angkat,tiriskan. Siap dimakan ketika dingin renyah yummy... Selamat mencoba bunda..

Kue khas Betawi ini menjadi sajian wajib masyarakat Betawi ketika Lebaran dan hajatan. Resep kue akar kelapa telah diajarkan secara turun temurun di keluarga-keluarga Betawi. Resep kue akar kelapa termasuk salah satu kue yang punya nama yang cukup unik. Mungkin nama itu diambil dari tekstur kuenya yang tampak akar Churros ini memang bentuknya sangat mirip dengan kreasi kue akar kelapa. Akan tetapi untuk akar kelapa bentuknya lebih kecil jika dibandingkan.