Wajik Ketan Gula merah Jahe. Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga.
Bunda bisa masak Wajik Ketan Gula merah Jahe dengan menggunakan 6 bahan dan 5 cara. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk memasaknya berikut ini.
Menyiapkan bahan-bahan dari olahan Wajik Ketan Gula merah Jahe
- Siapkan 500 gr of Beras Ketan (rendam 3 - 4 jam).
- Siapkan 250 gr of Gula Merah (iris - iris).
- Siapkan 50 gr of Gula Pasir.
- Siapkan 3 bungkus of Kara tambah air 400 ml.
- Sediakan 3 of simpul daun pandan.
- Siapkan 1 ruas jempol of Jahe (geprek atau iris).
Wajik Ketan Gula merah Jahe langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
- Siapkan Bahan. Alasi Loyang 20 x 20 dengan plastik..
- Cairkan Gula Merah, Gula Pasir dan 1/2 takar santan hingga larut gulanya lalu saring..
- Cuci bersih beras ketan yang direndam tadi, tiriskan. Panaskan kukusan dan kukus beras ketan di kasih 1 simpul daun pandan kira2 selama 40 menit..
- Setelah hampir matang beras ketan. Masak sisa santan, larutan gula dan santan, jahe dan 2 simpul daun pandan. Di aduk terus agar santan tidak pecah. Dimasak hingga meletup dan masukkan beras ketan yang telah dikukus dan aduk terus sampai tercampur rata dan menyusut air santan nya..
- Tuang ke loyang 20 x 20 dan Bungkus sendok dengan plastik untuk menekan wajik yang telah matang, padatkan. Setelah dingin, bungkus pisau dengan plastik lalu potong - potong wajik sesuai selera. Hasilnya wajik ukuran 20 x 20 x tinggi ?.