Kue kaktus/Akar kelapa. Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga. Kue kaktus sering disebut juga kue akar kelapa. Rasanya yang manis dan gurih membuat kue ini banyak digemari. Kue kaktus sangat mudah dibuat asalkan.
Taruh kue kaktus pada piring dan kue akar kelapa siap disajikan. Bila ingin disimpan, taruh kue kaktus ke dalam wadah yang kedap udara. Pilih Santan kelapa yang segar agar hasil kue lebih lezat. Bunda bisa masak Kue kaktus/Akar kelapa dengan menggunakan 5 bahan dan 4 cara. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk menyiapkannya berikut ini.
Menyiapkan bahan-bahan dari resep Kue kaktus/Akar kelapa
- Siapkan of Tepung ketang 1 bungkus(merk Rose brand).
- Siapkan 1 butir of Telur.
- Sediakan 1 of Gelas kecil/gelas belimbing gula pasir.
- Siapkan secukupnya of Santan.
- Sediakan 1 of Gelas kecil/Gelas belimbing Wijen.
Tambahkan takaran tepung bila adonan terasa terlalu lembek. Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya. Kue ini umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara spesial, seperti ketika lebaran atau hajatan. Kue akar kelapa umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara special, seperti ketika lebaran Idul fitri dan khajatan.
Kue kaktus/Akar kelapa langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
- Kocok telur dan gula sampai mengembang/res.
- Masukkan Wijen dan tepung beras.
- Masukkan santan sedikit sedikit sampai berbentuk adonan.
- Masukkan kedalam cetakan kaktus lalu goreng.
Saat ini kota Bekasi merupakan produsen terbesar kue akar kelapa yang kini di kreasikan dengan keju. Jika suka citarasa gurih, maka resep dengan penambahan santan ini layak dicoba. Resep asli dari Betawi menjadi resep yang paling banyak dicari. Setelah itu jika ingin menggoreng adonan kue kaktus selanjutnya, bisa dimatikan dulu api kompornya, sambil kita mencetak kue diatasnya, setelah selesai baru hidupkan kembali api kompornya (tujuannya agar kue. Proses pembuatan kue akar kelapa : Pertama, masukkan gula pasir serta telur pada wadah yang sudah di siapkan.