Cara Membuat dan Resep Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan Lezat di Rumah

Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan. Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga. Kue kaktus sering disebut juga kue akar kelapa. Rasanya yang manis dan gurih membuat kue ini banyak digemari. Kue kaktus sangat mudah dibuat asalkan.

Kue kaktus ini banyak dijual teutama ketika hari raya atau hari - hari besar lainnya. Selain dengan membeli, anda juga dapat mencoba kue ini dengan membuatnya sendiri di rumah. Untuk membantu anda dalam membuat kue kaktus, kami akan memberikan resep cara membuat kue kaktus. Bunda bisa masak Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk menyiapkannya berikut ini.

Menyiapkan bahan-bahan dari resep Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan

1. Sediakan 750 gr of tepung ketan.
2. Siapkan 250 gr of gula halus (me: 200gr).
3. Sediakan 3 btr of telur uk sedang.
4. Sediakan 100 gr of biji wijen.
5. Siapkan 1 sdt of vanili bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt of garam halus.
7. Sediakan 350 ml of santan kental (180 ml santan instan+air).
8. Siapkan 1 ltr of minyak goreng.

Resep Kue Akar Kelapa Wijen Renyah Manis Gurih Sederhana - Bagi orang betawi pasti tahulah kue ini, kue tersebut biasanya disebut dengan kue kaktus atau Dari bacotan saya pada paragraf diatas barangkali sekarang teman-teman sudah mengetahui apa itu kue akar kelapa atau kue kering kaktus. Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya. Kue ini umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara spesial, seperti ketika lebaran atau hajatan. Kue akar kelapa umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara special, seperti ketika lebaran Idul fitri dan khajatan.

Kue kaktus (akar kelapa) #BikinRamadhanBerkesan petunjuk penyajiannya:

1. Mix telur, gula, garam dengan kec sedang hingga kental (5menit), masukkan wijen mix hingga rata. Matikan mixer.
2. Masukkan tepung ketan, aduk menggunakan spatula hingga adonan menjadi berbutir-butir. Uleni adonan menggunakan tangan dengan menambahkan santan sediki-sedikit hingga adonan menjadi kalis. Adonan tidak keras juga tidak lembek..
3. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Semprotkan adonan (menggunakan cetakan kue kaktus) langsung di atas minyak panas dengan cara memutari wajan. (saya menggunakan cetakan SAWA /cookies maker).
4. Jika bagian bawah mulai kecoklatan, balik..
5. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
6. Tunggu benar-benar dingin baru disimpan dalam stoples..
7. Nb. Jangan terlalu coklat saat mengangkat kuenya karena saat dingin kuenya akan semakin gelap..
8. Saat diangkat mungkin kue akan terlihat belum kering/kokoh, gak apa nanti saat dingin akan kering dan garing sendiri..

Saat ini kota Bekasi merupakan produsen terbesar kue akar kelapa yang kini di kreasikan dengan keju. Namun karena seiring dengan perkembangan zaman. Jika suka citarasa gurih, maka resep dengan penambahan santan ini layak dicoba. Resep asli dari Betawi menjadi resep yang paling banyak dicari. Selain mudah di dapatkan, kue akar kelapa juga sangat mudah di buat.