Kastengel Keju Cheddar Renyah & Gurih Pt.2 (Kue lebaran) (Tanpa Keju Edam). Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga. Kocok Bahan Bahan I Berupa Blue band, mentega wijsman dan garam dengan kecepatan sedang sampai berwarna Pucat. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Bagaimana cara membuat kastengel yang gurih, rapuh, tetapi tetap renyah?
Rahasia resep kastengel keju spesial dari belanda yang renyah dan enak cita rasanya. Kue kering lebaran ini renyah dan enak dengan taburan keju dengan hiasan di atasnya sehingga memberikan suasana spesial. Selanjutnya parut keju padat ( keju edam atau keju cheddar ) dengan parutan. Bunda bisa membuat Kastengel Keju Cheddar Renyah & Gurih Pt.2 (Kue lebaran) (Tanpa Keju Edam) dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk menyiapkannya berikut ini.
Menyiapkan bahan-bahan dari resep Kastengel Keju Cheddar Renyah & Gurih Pt.2 (Kue lebaran) (Tanpa Keju Edam)
- Siapkan 340 gr of keju cheddar gold (merk prochiz) (parut).
- Siapkan 165 gr of keju cheddar (merk kraft) (parut, bagi menjadi 2 tempat).
- Siapkan 660 gr of tepung terigu (segitiga biru).
- Sediakan 3 butir of kuning telur (untuk adonan).
- Sediakan 2 butir of kuning telur (untuk taburan).
- Siapkan 500 gr of mentega.
- Sediakan 2 sdm of butter (merk anchor).
- Siapkan Secukupnya of baking paper / mentega oles.
Tekstur keju cheddar pasti sudah mirip dengan keju edam. Keju cheddar ini pun bisa kita gunakan sebagai campuran adonan Dijamin tetap renyah dan nikmat. Tips menyulap keju cheddar jadi mirip keju edam ini bisa jadi cara untuk Anda yang ingin kastengel renyah dan juga. Ada yang menggunakan keju edam, keju guda, dan juga keju cheddar.
Kastengel Keju Cheddar Renyah & Gurih Pt.2 (Kue lebaran) (Tanpa Keju Edam) langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
- [Wadah 1] Mixer / kocok mentega, butter & kuning telur sekitar 2 menit.
- [Wadah 2] Pisahkan 1/2 keju cheddar (merk craft)untuk topping, 1/2nya lagi campur dengan keju cheddar (merk prochiz). Campuran keju cheddar kraft & prochiz dibaluri tepung, aduk2 hingga rata.
- Masukkan keju cheddar kraft & prochiz yang sudah dibaluti dengan tepung terigu [Wadah 2] ke adonan mentega, butter & kuning telur [Wadah 1], uleni hingga kalis.
- Bentuk adonan sesuai selera, kalo aku bentuk persegi panjang kecil2 seperti bisanya. Sblmnya roll dulu pake rolling pin agar adonan rata ya.. masukkan kedalam loyang yg sudah dilapisi baking paper/olesan mentega, olesi adonan dgn kuning telur & parutan keju cheddar kraft..
- Panggang kurang lebih 20-30 menit hingga kue bewarna coklat keemasan. Tiriskan! Simpan kue di toples tertutup ya.. Happy cooking!✨.
Agar hasilnya lebih harum, keju permesan juga biasanya digunakan sebagai Sekian informasi singkat mengenai resep kastengel ncc keju spesial yang renyah dan lezat. Semoga dengan adanya informasi tersebut, bisa. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Kue Kering Kastengel. Agar kastengel renyah dan tahan lama, pilihlah tepung terigu rendah protein. Tepung ini mempunyai kandungan gluten rendah sehingga kastengel Agar kejunya lebih terasa, pilihlah keju beraroma kuat seperti gouda atau parmesan.