Kastengel (kue keju). Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga. Kue bercitarasa keju yang kuat ini selalu hadir di acara kumpul keluarga saat hari raya. Resep Kue Kastengel - Keju memang bahan makanan yang ajaib. Adonan kue atau makanan yang tadinya biasa saja, bisa disulap menjadi menjadi kue kering dengan cita rasa gurih, salah satunya.

Resep Kue Kastengel - Untuk mengikuti kursus memasak kue, maka Anda mesti siap budget dan mentalitas cepat paham. Ada satu resep kue yang bisa dikuasai tanpa kursus. Kue keju kastengel merupakan jenis resep kue basah yang aslinya berasal dari manca negara, berikut resep kastengel yang berhasil admin kumpulkan, yaitu : resep kastengel renyah dan garing. Bunda bisa masak Kastengel (kue keju) dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk menyiapkannya di sini.

Menyiapkan bahan-bahan dari olahan Kastengel (kue keju)

Sediakan 170 gr of Tepung terigu kunci biru.
Sediakan 100 gr of Keju edam (boleh campur sama cheddar).
Siapkan 100 gr of butter wisman.
Siapkan 50 gr of mentega blueband (atau bebas).
Siapkan 1 sdm of susu bubuk.
Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
Sediakan 1 butir of kuning telur.
Sediakan of Topping.
Sediakan Secukupnya of keju parut (cheddar) untuk topping.
Siapkan 1-2 butir of kuning telur.

Resep kastengel keju anti gagal, enak, renyah, dan garing. Demikian resep kastengel NCC dari Fatmah Bahalwan. Silakan membuat kue dari resep kastengel di atas dengan bentuk yang lebih. Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya.

Kastengel (kue keju) petunjuk penyajiannya:

Siapkan semua bahan. Ayak tepung. Parut keju.
Siapkan mentega & kuning telur d wadah kemudia mixer hingga sedikit creamy..
Masukkan parutan keju edam, aduk2 hingga rata dengan spatula. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit susu, tepung terigu dan maizena sambil d aduk2..
Bila sudah, ambil adonan lalu pipihkan adonan (jgn terlalu tipis dan jgn terlalu tebal).
Cetak adonan bisa menggunakan pisau/ cetakan yg sudah jd..
Bila sudah oles dengan kuning telur dan kemudian tabur keju parut cheddar. (Susun d loyang yg sudah d olesin mentega).
Panggang menggunakan api kecil. Hingga kecoklatan :) suhu 150°c.
Selamat mencoba ya.. :).

Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. These savory cheese tarts owed its origin to Dutch's Kaasstangels (Cheese Sticks) are popular tarts for festive occasions like Chinese New Year, Christmas, and Eid Al Fitr in Indonesia. Kaasstengels (bahasa Belanda kaas, keju; stengel, batang) adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju. Memang kastengels gurih telah menjadi kue kering favorit keluarga karena rasanya yang gurih keju edam sehingga lembut dan empuk.