Cara Membuat dan Resep Chocolate Cheesecake Enak di Rumah

Chocolate Cheesecake. Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga.

Bunda bisa masak Chocolate Cheesecake dengan menggunakan 17 bahan dan 15 langkah. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk memasaknya berikut ini.

Menyiapkan bahan-bahan dari resep Chocolate Cheesecake

1. Sediakan of Bahan lapisan bawah.
2. Siapkan 200 gr of oreo (21 keping).
3. Sediakan 60 gr of margarin.
4. Siapkan of Bahan lapisan tengah.
5. Sediakan 450 gr of cream cheese.
6. Sediakan 250 gr of DCC.
7. Siapkan 240 ml of heavy cream.
8. Siapkan 83 gr of gula halus.
9. Sediakan 1 sdt of vanila.
10. Sediakan of Lapisan atas.
11. Siapkan 140 gr of coklat susu.
12. Siapkan 120 ml of heavy cream.
13. Sediakan of Note.
14. Sediakan of Cream cheese saya pakai merk anchor.
15. Siapkan of Heavy cream saya pakai whipping cream cair merk anchor.
16. Siapkan of Coklat susu saya pakai cadbury.
17. Sediakan of Loyang bulat ukuran diameter 20 cm.

Chocolate Cheesecake langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

1. Pembuatan lapisan bawah :.
2. Hancurkan oreo dengan chopper atau ditumbuk sampai menjadi butiran halus. Kemudian campur dengan margarin yang telah dilelehkan..
3. Tata di dasar loyang lalu masukkan ke kulkas.
4. Pembuatan lapisan tengah :.
5. Masukkan cream cheese ke wadah 1, lalu tambahkan gula halus dan vanila. Mixer sampai tercampur dan halus.
6. Potong-potong DCC lalu cairkan (double boiler), kemudian campurkan dengan adonan cream cheese di wadah 1 dan mixer.
7. Masukkan heavy cream ke wadah 2, lalu mixer sampai berubah tekstur menjadi cream (medium peaks).
8. Campurkan adonan wadah 2 ke wadah 1 (campur sedikit-sedikit lalu aduk-aduk sampai merata).
9. Tuangkan ke loyang sebagai lapisan kedua, kemudian masukkan freezer selama 1 jam.
10. Pembuatan lapisan ketiga :.
11. Coklat susu potong-potong lalu masukkan ke dalam wadah.
12. Masak heavy cream sampai dengan mendidih dengan api kecil (jangan sampai terlalu mendidih).
13. Campurkan heavy cream dengan potonhan coklat susu, lalu aduk rata sampai coklat susu meleleh dan tercampur.
14. Tuangkan adonan ke loyang menjadi lapisan ketiga, lalu masukkan kulkas lagi selama 6 jam.
15. Apabila setelah 6 jam tekstur adonan masih belum begitu padat, masukkan kembali ke kulkas.