23.Kue Bugis Kacang Ijo&Kelapa. Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga. Haloo Semeton, Akhirnya saya kembali lagi dengan cookingtoturial. Kali ini saya membuat kue kasturi kacang hijau/godoh kacang ijo. Kue kacang bulan sabit. foto: Instagram/@wenierwiningtyas.
Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat penganan bubur kacang hijau ini. Namun demikian jika dilihat dari kandungan gizinya, ternyata kacang hijau. Kue Bugis Mawar Hitam Kue BUGIS Kue Borongko Asli Khas Bugis Kue Bugis Mamih Punya Bugis Isi Kacang Ijo Kue Kebangsaan Kue Bugis Vla Santan Kue Bugis Ketan Hitam Kue Bugis Betawi Bugis Mandi Bugis Hongkong Bugis Ten-ten Bugis Ubi Ungu Kue Bugis No Ulen Bugis. bubur kacang hijau,bubur kacang ijo,cara buat bubur kacang ijo,resep bubur Cara Buat Resep Roti Goreng Pisang Milo Lumerr Enak. Bunda bisa masak 23.Kue Bugis Kacang Ijo&Kelapa dengan menggunakan 13 bahan dan 5 cara. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk menyiapkannya di sini.
Menyiapkan bahan-bahan dari resep 23.Kue Bugis Kacang Ijo&Kelapa
- Sediakan 230 gram of ubi kukus (dirumah adax segitu).
- Sediakan 250 gram of tepung ketan.
- Sediakan 4 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 200 ml of santan hangat.
- Sediakan 1/2 sdt of pasta pandan.
- Sediakan of # BAHAN ISIAN :.
- Sediakan 100 gram of kelapa (saya pake ampasx yg diambil santanx dua kali).
- Sediakan 100 gram of gula merah (cairkan dg sedikit air saring).
- Siapkan 100 gram of kacang ijo rebus.
- Siapkan 1 batang of daun pandan.
- Siapkan 4 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
Resep Cara Buat Kue Tradisional Bugis Mandi Hijau Sederhana. Resep Membuat Kue Ebi isi Bawang Kering Lezat. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya.
23.Kue Bugis Kacang Ijo&Kelapa petunjuk penyajiannya:
- Buat isian dulu, rebus kacang ijo dg metode 5.30.7 (sebelumx kacang ijo saya rendam semaleman biar betul2 lembut).
- Campur air gula merah, gula putih,kelapa, kacang ijo dan daun pandan, biarkan airx sampe habis,, taburi garam aduk matikan api.
- Membuat adonan kulit : haluskan ubi (saya tumbuk pake ulekan di dalam baskom selagi hangat) masukkan gula pasir, tepung ketan dan santan sedikit demi sedikit sampe adonan bisa dipulung, terakhir masukkan pasta pandan dan uleni smpe tercampur rata.
- Ambil 5 gram (saya ada juga yg 6 gram๐) adonan kulitx dan bulatkan, pipihkan dg tangan isi unti kacang ijox kurang lebih 1 sdm penuh, tutup yang rapat.
- Kukus kurang lebih 20 menit, krn g pake daun alas bugisx saya pake daun pandan, sampingx juga ya biar g saling lengket satu sama lain ato olesin minyak goreng dikit2๐.
Kini kue baja telah banyak di variasikan oleh masyarakat Makassar, salah satunya dibuat menggunakan beras ketan yang harus yang sudah digiling. Kue baje ini bisa dijadikan oleh oleh makanan khas bugis untuk teman-teman, sanak saudara atau orang-orang tercinta di rumah. Kacang hijau terkenal dengan kandugan nutrisi nabati yang kaya akan protein. Tepung biji kacang hijau, disebut di pasaran sebagai tepung hunkue, digunakan dalam pembuatan kue-kue dan cenderung membentuk gel. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut.