Cara Memasak dan Resep 26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa Menggugah Selera

26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa. Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga. Kue mendut isi kelapa mudah dan enak. Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy. Tutup unti kelapa dengan adonan sehingga berbentuk bulat.

Teksturnya kenyal lembut dan rasanya gurih dari campuran santan kelapa, serta cita rasa manis legit isian unti kelapa parut dan gula merah turut andil sebagai daya tarik kelezatannya. Selain rasanya yang segar, resep es kelapa juga mudah untuk dibuatnya. Selain itu kandungan air di es kelapa mudanya yang banyak mengandung sumber elektrolit alami dan bagus sekali untuk mengatasi dehidrasi tubuh yang mungkin timbul setelah hampir seharian kita berpuasa. Bunda bisa masak 26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa dengan menggunakan 9 bahan dan 8 cara. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk memasaknya di sini.

Menyiapkan bahan-bahan dari olahan 26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa

1. Sediakan 1 kg of tepung ketan rosebrand.
2. Sediakan 50 gr of tepung terigu.
3. Siapkan 1 butir of kelapa setengah tua, parut memanjang.
4. Siapkan 400 gr of gula merah,.
5. Sediakan 400 ml of santan cair.
6. Sediakan 5 lbr of daun pandan.
7. Siapkan 2 sdm of garam.
8. Sediakan 2 sdt of vanili bubuk.
9. Siapkan of Daun pisang.

Jadinya unti kelapa putih dech.tapi tak kalah enak dan legit lho.dari unti yang pakai gula merah.hemm.apa karena aku emang penggemar jajanan Unti ini bisa buat isian dadar gulung hijau atau bisa di buat kue mendut juga. Sore tadi aku bikin dadar gulung aja.yang bikinnya cepat.tapi eh. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan Beli bahan masak - DISINI MURAH.

26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa petunjuk penyajiannya:

1. Siapkan semua bahan. Kemudian bikin unti kelapa : rebus air hingga mendidih, masukkan kelapa parut, gula merah, 2 lbr daun pandan, 1 sdt vanili dan garam. Masak hingga air menyusut. Sisihkan.
2. Di tempat lain, siapkan panci masukkan santan, 1 sdt vanilie, 3 lbr daun pandan dan garam. Rebus hingga santan mendidih. Biarkan hingga santan hangat..
3. Bikin adonan kulit. Siapkan baskom, campurkan tepung ketan dan tepung terigu. Tambahkan air rebusan santan sedikit demi sedikit dan ulen hingga adonan agak kalis. Jika air rebusan santan bisa ditambah air hangat biasa..
4. Setelah semua siap ambil daun pisang. Isi dengan adonan kulit. Bentuk adonan cekung seperti digambar. Kemudian isi dengan unti kelapa. Dan tutup kembali dengan adonan tepung ratakan..
5. Lipat dan tata daun pisang sampe rapat..
6. Lakukan hingga adonan habis..
7. Siapkan panci pengukus. Tata bugis yg sudah terbungkus rapi dalam panci. Tata dengan cara miring agar tetap rapi. Kukus bugis hingga daun berubah warna / artinya bugis sudah matang..
8. Bugis / mendut / koci siap disajikan sebagai kudapan dengan teh, kopi atau wedang rempah.. Selamat mencoba....

Selain manfaat air kelapa, manfaat kelapa muda (daging buah) juga tidak kalah bagusnya. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Namun demikian dengan mengganti isi kue dadar gulung maupun mengganti warna kulit kue dadar gulung maka tidak cepat bosan, salah. Dimana dalam membuat kue mendut kita akan membutuhkan bahan utama, bahan utamanya adalah ubi yang berwana unggu, pastikan juga ubi yang berwarna ungu yang bunda beli bersih dari kotoran dan juga hama, sedangkan untuk memberikan kekenyalan yang maksimal maka bunda juga wajib.