Kue Jahe/ Bangket khas Garut. Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga.
Bunda bisa masak Kue Jahe/ Bangket khas Garut dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk memasaknya di sini.
Menyiapkan bahan-bahan dari resep Kue Jahe/ Bangket khas Garut
- Siapkan 1 kg of tepung sagu aren,disangrai.
- Siapkan 6 btr of kuning telur.
- Siapkan 1/2 kg of gula aren,diserut (klo bhs sunda dikurud)😅.
- Siapkan 250 ml of minyak goreng.
- Sediakan 200 gr of jahe,diparut.
- Siapkan of Kuning telur unt olesan.
Kue Jahe/ Bangket khas Garut petunjuk penyajiannya:
- Mixer gula+kuning telur smp tercampur rata,smp gula larut. *gula bisa dgn cara dicairkn,tpi aku males.😅😅.
- Masukkan tepung sagu yg sdh disangrai smbil diayak biar g ada yg bergerindil,masukkan minyak,jahe parut. Uleni smp adonan kalis. * jika blm kalis bisa ditambah lgi minyak sedikit2 smp adonan bisa dipulung..
- Bentuk adonan spt telor gabus tata di loyang lalu tengahnya bisa divariasi menggunakan pisau,oles dgn kuning telur. Lalu panggang,sesuaikn oven masing2 unt waktu panggang. Aku pkai otang dgn api kecil,biar g cpet gosong..😁.
- Note: krn kue ini mnggunakan gula aren jdi kue sdikit namplok diloyang,jdi loyang sbelumnya wajib dioles dlu margarin dan sewaktu mengangkat kue dr loyang hrus menggunakan pisau/spatula biar kue g patah. Juga harus hati2..
- Selamat mencobaaa.