Putu Ayu Kopi. Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga.
Bunda bisa membuat Putu Ayu Kopi dengan menggunakan 14 bahan dan 6 cara. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk memasaknya berikut ini.
Menyiapkan bahan-bahan dari resep Putu Ayu Kopi
- Sediakan 2 butir of telur, fresh & suhu ruang.
- Siapkan 125 gr of gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt of pasta vanilla (1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 150 gr of tepung terigu serbaguna.
- Sediakan of Bahan larutan kopi:.
- Sediakan 1 bks of kopi creamy latte Torabika, sisihkan gulanya.
- Sediakan 1/4 sdt of kopi hitam instan (sy: Nescafe classic).
- Sediakan 3 sdm of air panas.
- Sediakan 2 sdm of SKM coklat (sy: SKM putih + sdkt pasta moka).
- Sediakan 100 ml of air.
- Sediakan of Bahan kelapa:.
- Sediakan 100 gr of kelapa setengah tua, parut.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1 lembar of daun pandan, simpulkan.
Putu Ayu Kopi petunjuk penyajiannya:
- Larutan kopi: campurkan bubuk kopi creamy latte, kopi hitam dan air panas, aduk sampai rata. Kemudian masukkan SKM & air 100 ml, aduk sampai rata, sisihkan..
- Campur rata kelapa parut, garam & daun pandan, kmdn kukus kurang lebih 10 menit. Kemudian masukkan kelapa parut ke dalam cetakan putu ayu yg sudah dioles tipis minyak goreng, padatkan kelapa, sisihkan..
- Mixer telur, gula pasir dan pasta vanilla sampai kental mengembang ditandai jika mixer diangkat, adonan jatuh membentuk lipatan pita. Note: jika pakai vanili bubuk, masukkan bersama tepung terigu..
- Turunkan kecepatan mixer ke yg paling rendah, kemudian masukkan tepung terigu bertahap, mixer sebentar asal rata, matikan mixer. Kemudian masukkan larutan kopi, aduk balik dgn spatula sampai rata..
- Tuang adonan ke dalam cetakan putu ayu sampai penuh, kmdn kukus ke dlm kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dan sudah beruap banyak. Jgn lupa alasi tutup kukusan dgn serbet bersih. Kukus putu ayu kurang lebih 10-15 menit. Matang, angkat dan keluarkan putu ayu dari cetakan..
- Sajikan & selamat mencoba..