Putu Ayu Kopi. Kerja di Rumah Modal Hp Dapet Rp12 Juta/Bulan, Cocok untuk Ibu Rumah Tangga.
Bunda bisa masak Putu Ayu Kopi dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Inilah cara yang bisa bunda gunakan untuk menyiapkannya di sini.
Menyiapkan bahan-bahan dari olahan Putu Ayu Kopi
- Sediakan 2 sachet of kopi nescafe classic.
- Siapkan 2 sdm of air panas.
- Siapkan 1/2 sdt of SP.
- Siapkan 200 gram of tepung terigu.
- Sediakan 1/4 sdt of BP.
- Sediakan 1/2 sdt of vanilli.
- Sediakan 2 butir of telur.
- Sediakan 160 gram of gula pasir.
- Siapkan 200 ml of santan/ susu.
- Siapkan of Topping atas.
- Siapkan 500 gram of kelapa muda.
- Siapkan 2 sdm of maizena.
- Siapkan 1/2 sdt of garam halus.
- Siapkan 1 lembar of pandan.
Putu Ayu Kopi langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
- Siapkan bahan bahan.
- Kukus kelapa muda, garam dan daun pandan +/- 10 menit, dinginkan lalu campur maizena hingga rata sisihkan, oles cetakan dengan minyak goreng tekan tekan kelapa hingga padat.
- Masukkan kedalam baskom telur, gula, SP, Vanilli mikser dengan kecepatan tinggi hingga putih kaku +/- 10-15 menit tergantung mikser.
- Tambahkan tepung terigu dan BP yang telah diayak, bergantian dengan santan hingga beberapa tahap. Tepung, santan berseling seling aduk balik rata dengan spatula..
- Mengaduknya jangan overmix agar tidak bantat, tambahkan larutan kopi yang telah diseduh dengan air panas tuang kedalam cetakan putu ayu.
- Didihkan kukusan hingga panas, masukkan kukus hingga 15 menit. Kukusan bisa dilapisi serbet agar tidak.menetes kedalam adonan putu ayu.
- Setelah dingin keluarkan putu ayu siap dihidangkan, agar tidak kering bisa disimpan kedalam wadah tertutup.